BIO Dinkelreis

Dinkelreis ist entspelzter und leicht angeschliffener Dinkel. Dinkelreis enthält 6x soviele Balaststoffe und doppelt soviel Eiweiß als weißer Reis und sättigt somit sehr gut. Durch das Schleifen ist der Dinkelreis nach dem Kochen zart und weich. Dinkelreis kann mit Reis aus Fernost sehr leicht mithalten und hat den großen Vorteil, dass dieser regional angebaut wird und nicht durch die halbe Welt gekarrt werden muss.
Zubereitung: 1 Teil Dinkelreis mit 2 Teilen Wasser und etwas Salz ca. 20 - 30 Minuten kochen.