BIO Kidneybohnen

Wir haben die Kidneybohnen letztes Jahr zum ersten mal angebaut. Die Bohnen sind wunderschön gewachsen und wir haben uns schon so richtig auf die Ernte gefreut. Blöderweise ist noch kein Meister vom Himmel gefallen und auch wir lernen mit jedem Jahr und mit jeder Kultur immer wieder dazu. Die Bohnen sind bei der Ernte mit Erde verschmutzt worden. Nach einigen Reinigungsversuchen haben wir zwar die Erde halbwegs wegbekommen, aber die Bohnen haben an der Schale leichte Sprünge bekommen. Somit blieb uns nichts anderes übrig, als die schönen Bohnen von den halben Bohnen und nicht so schönen Bohnen zu sortieren und zwar händisch um euch noch etwas zum Kauf anzubieten. Die Bohnen haben zwar jetzt leichte Risse in der Schale, sie sind im Geschmack trotzdem einmalig und können wunderbar im Chili oder als Salat, etc. gekocht werden.