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Der milde Bio-Schafschnittkäse nach holländischer Art
Handwerklich hergestellt aus 100% pasteurisierter Schafmilch von unseren glücklichen Bio-Milchschafen.
Naturbelassener Fettgehalt (mindestens 45% F.i.T.)

Reifezeit: mindestens 3 Monate

aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401

gekühlt lagern bei max. 6°C
Käseüberzug nicht zum Verzehr geeignet.

Zutaten: Bio-Schafmilch, Käsereikulturen, Salz, Naturlab

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Pfefferkörner in würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig  mit feiner Geschmack des Pfeffers, von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Pfefferkörner (0.7%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.
 

Bio-Schafweichkäse bestäubt mit Pflanzenkohle aus 100% Bio-Schafmilch, thermisiert, mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.
Zutaten: Bio-Schafmilch, Käsereikulturen, tierisches Lab, Linenskultur, Pflanzenkohle gemahlen.

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Bockshornkleesamen in würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig mit nussiger Note ohne Nuss, von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Bockshornkleesamen(1,25%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.
 

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Chili und würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig  mit feiner Schärfe des Chili,
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Chili (0.7%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.
 

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Hanfsamen in würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig, röstig nussig,
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Hanfsamen(1%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.

 

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Kreuzkümmelsamen würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig mit leicht süßlicher Note, von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Kreuzkümmelsamen(0.5%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.

Handwerklich hergestellt Bio-Schafschnittkäse "geräuchert" aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch,

aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig;  mild-rauchig
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Käsereikulturen, Salz, Naturlab, mit Esche/Buche geräuchtert

geschmacklicher und optischer Höhepunkt bei jeder Jause, auch gut mit Kürbiskernöl und Tomaten kombinierbar.

Herrlich erfrischend bei heißen Sommertagen

halbfester Edelpilz Bio-Schafschnittkäse
hergestellt aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch
aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: je nach Reifezeit jung-frisch-mild bis pikant und kräftig

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Käsereikulturen, Edelpilzkultur "penicillium roqueforti"

Zutaten: Magermilch

Einheit: 0,5l
Preis/0,5l: 1,20€/0,5l  (2,40€/l)
Allergene: Milch

Serviervorschlag: schmeckt sehr gut mit Kürbiskernöl

Zutaten: Milch, Buttermilch, Lab, Salz, Pfeffer

Einheit: stück
Preis/stück: 1,50€
Allergene: Milch

Zutaten: Milch, Buttermilch, Lab, 
Pfefferwürzung: bunter Pfeffer, Paprika, Meersalz, Karotten, Petersilie, Zwiebel, kann Spuren von gluten haltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Milch und Senf enthalten

Einheit: stück
Preis/stück: 1,60€
Allergene: Milch, Glutenhaltiges Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Senf

Zutaten: Milch, Buttermilch, Lab, Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Einheit: stück
Preis/stück € 1,60
Allergene: Milch, 

Zutaten:
Naturjoghurt: Milch

Fruchtzubereitung Bratapfel: Saccharose, 35% Äpfel, modifizierte Stärke, karamellisierter Zucker, Säureregulator: Zitronensaftkonzentrat, Zimt , natürliches Aroma, Bourbon Vanilleschotenextrakt 

Allergene: Milch

Einheit 0,5l

Preis/0,5l € 2,00 (€4,00/l)

Zutaten:
Naturjoghurt: Milch
Fruchtzubereitung Heidelbeere: 47 % Saccharose, 33,0% Heidelbeeren, 17,0% Heidelbeersaft (aus Heidelbeersaftkonzentrat), Pektin, natürliches Aroma, Rote-Beete-Saftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat
Allergene: Milch

Einheit 0,5l

Preis/0,5l € 2,00 (€4,00/l)

Zutaten:
Naturjoghurt: Milch
Fruchtzubereitung Marille: Saccharose, 17,0% Aprikosen, Glucose-Fructose-Sirup, 6,0% Aprikosenpüreekonzentrat (entspricht bei Rückverdünnung 18,0% Aprikosenpüree aus Aprikosensaftkonzentrat), 1,0% Aprikosensaftkonzentrat (entspricht bei Rückverdünnung 6,2% Aprikosensaft aus Aprikosensaftkonzentrat),  modifizierte Stärke (E1442), natürliches Aroma, Stabilisator: Pektin (E440); Säureregulator: Zitronensäure (E330)

Allergene: Milch

Einheit 0,5l

Preis/0,5l € 2,00 (€4,00/l)

Zutaten: Milch

Einheit: 0,5l
Preis/0,5l: 1,20€ (2,40€/l)
Allergene: Milch

Abrechnung nach tatsächlichem gewicht 

Abrechnung nach tasächlichem gewicht 

Abrechnung nach tasächlichem gewicht 

Zutaten: Milch, Buttermilch

Einheit: 0,25kg
Preis/0,25kg: 1,25€ (5,00€/kg)
Allergene: Milch

Zutaten: Milch

Einheiten: 0,5l
                 1,0l
Preis/0,5l: 0,70€
Preis/1,0l: 1,20€
Allergene: Milch

Handwerklich hergestellt Bio-Schafschnittkäse mit würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch
aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: mild-würzig bis kräftig mit
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Käsereikulturen, Salz, Naturlab.
 

Zutaten: Milch, Buttermilch, Lab

Einheit: 0,25kg
Preis/0,25kg: 1,25€ (5,00€/kg)
Allergene: Milch

23,00€/kg