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21,00€/kg

Herrlich erfrischend bei heißen Sommertagen

Abrechnung nach tasächlichem gewicht 

Handwerklich hergestellt Bio-Schafschnittkäse mit würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch
aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: mild-würzig bis kräftig mit
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Käsereikulturen, Salz, Naturlab.
 

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Kreuzkümmelsamen würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig mit leicht süßlicher Note, von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Kreuzkümmelsamen(0.5%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.

Zutatenliste:
92% Molke*
6% Fruchtzubereitung*
(51,5% Rübenzucker *
 33,5% Erdbeeren*
Wachsmaisstärke*; Rote Beete Saftkonzentrat*
 natürliches Aroma)
2% Hollunderblütensirup*

*) aus  biolog. Landwirtschaft

Zutatenliste:
93% Molke*
7% Fruchtzubereitung*
(48,0% Rübenzucker *
 17,5% Pfirsichpüree*
11,6% Aprikosenpüree*
5,9%Aprikosensaftkonzentr.* Pektin E440 (I);
Zitronensaftkonzentrat*)

*) aus  biolog. Landwirtschaft
 

Abrechnung nach tasächlichem gewicht 

23,00€/kg

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Pfefferkörner in würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig  mit feiner Geschmack des Pfeffers, von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Pfefferkörner (0.7%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.
 

Nicht umsonst galt die Pastinake in früheren Zeiten als wichtiges Grundnahrungsmittel: Das Wurzelgemüse enthält relativ viele Kohlenhydrate (Zucker, Stärke und der Quellstoff Pektin) und macht daher lange satt. Das in Pastinaken steckende ätherische Öl bringt außerdem neben dem typischen würzigen Geschmack auch eine leicht antibakterielle Wirkung. Mit rund 18 mg pro 100 g steuern Pastinaken außerdem einiges zu unserem täglichen Bedarf an Vitamin C bei; B-Vitamine und Mineralstoffe (vor allem Kalzium und Phosphor) runden das „Pastinaken-Paket“ ab.

Inhalt:
Haferflocken, Hirse, Leinsamen, Sonnenblumenkörner, Kürbiskerne, Buchweizen, Nüsse, Rosinen, Honig, Butter

Sauerteigbrot aus Roggen u.- Dinkelmehl

In  Japan und China kennt man Shiitake-Pilze schon seit Jahrhunderten; dort kommt er auch wild wachsend in Wäldern vor. In Europa und den USA sind Shiitake-Pilze voll im Trend, aber nicht in freier Natur zu finden.
Shiitake-Pilze punkten mit einem hohen Eiweißgehalt bei wenigen Kalorien und null Gramm Fett. An Vitaminen haben Shiitake-Pilze vor allem die Vitamine B12 und D zu bieten, die dem Nervensystem und den Knochen gut tun. In der asiatischen Medizin wird der Shiitake seit Jahrhunderten als Heilpilz gegen Rheuma und hohen Cholesterinspiegel eingesetzt.