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Den Kaffee dafür beziehen wir aus der Region und verarbeiten ihn mit der Cold Brew Methode. Durch die kalte Herstellungsmethode können sich die feinen Aromen des Kaffees besonders gut entfalten und es bilden sich weniger Bitterstoffe. Wie der Name schon sagt, erinnert der Likör an einen frischen Cappuccino. In der Nase ist neben den typischen Kaffeenoten auch Vanille vertreten. Diese Vanillenoten finden sich auch am Gaumen neben leicht nussigen Zügen vom Kaffee wieder und fügen sich  mit der angenehmen Süße zu einem runden Gesamtbild zusammen.  Durch die Verwendung bester Sahne wird unsere Likör besonders cremig und ist immer wieder ein Geschmackserlebnis. Unser Cappuccinolikör ist für jeden Kaffeetrinker eine klare Empfehlung.

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Hanfsamen in würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig, röstig nussig,
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Hanfsamen(1%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.

 

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Chili und würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig  mit feiner Schärfe des Chili,
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Chili (0.7%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.
 

Handwerklich hergestellter Bio-Schafschnittkäse mit Bio-Bergkräutern und würziger Rotschmierrinde aus 100% pasteurisierter Bio-Schafmilch, aus kontrolliert biologischer AT-Landwirtschaft AT-BIO-401
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% F.i.T.

Geschmack: würzig  mit feiner  Geschmack von Bergkräutern, 
von Hand gepflegt. mind. 3 Monate gereift. 

gekühlt lagern bei max. 6°C

Zutaten: Bio-Schafmilch, Bio-Bergkräuter (0.7%), Käsereikulturen, Salz, Naturlab, Rotschmierkultur.

Ein Babylammfell begleitet Kinder über Jahre: Im Bett, im Kinderwagen, als Spiel- und Kabbelfell, als Lesedecke…

Babys fühlen sich auf einem Lammfell wohl und geborgen. Auch Erwachsene nützen unsere Felle gerne als Betteinlage oder zur Dekoration.

Im Sommer kühl – im Winter warm
Lammfelle haben eine faszinierende Eigenschaft, die in ihrer Perfektion noch von keinem modernen synthetischen Textilstoff erreicht wurde: Sie gleichen Temperaturen zu jeder Jahreszeit aus und schaffen zugleich ein kuscheliges Schlafklima.

Unsere Felle sind haut- und umweltfreundlich bei einem Partnerbetrieb in Eferding (OÖ) gegerbt, und daher frei von schädlichen Stoffen. Das Babylammfell ist im Haar goldgelb und auf eine Wollhöhe von ca. 3cm geschoren.
Größe: ca. 85 mal 110 cm.

Zutatenliste:
92% Molke*
6% Fruchtzubereitung*
(51,5% Rübenzucker *
 33,5% Erdbeeren*
Wachsmaisstärke*; Rote Beete Saftkonzentrat*
 natürliches Aroma)
2% Hollunderblütensirup*

*) aus  biolog. Landwirtschaft

21,00€/kg

Aus hauseigenem Apfelsaft entsteht unser Bratapfellikör, der durch die feine Kombination aus Zimt, Nelken und braunem Zucker seinen unverwechselbaren winterlichen Charakter erhält. 
Der Duft erinnert an frisch gebackene Bratäpfel – warm, würzig und einladend. Unsere Kreation besticht durch ihre angenehme Süße und die harmonische Balance zwischen Frucht und Gewürzen. Die goldene Farbe und die sanft cremige Konsistenz machen ihn zu einem echten Genussmoment.

Inhalt:
Haferflocken, Hirse, Leinsamen, Sonnenblumenkörner, Kürbiskerne, Buchweizen, Nüsse, Rosinen, Honig, Butter

Dem Saibling wird das edelste Fleisch unter den Forellenfischen zugeschrieben. Es ist eher fest, hat einen  charakteristischen Geschmack und weist wenige Gräten auf. Die Gräten lassen sich leicht vom Fleisch lösen.
Saiblinge haben sehr hohe Ansprüche an ihre Gewässer - sie bevorzugen klares, sauerstoffreiches, kaltes Wasser. Genau wie sie es in unserem Teich vorfinden.
 

Abrechnung nach tasächlichem gewicht 

Abrechnung nach tasächlichem gewicht