BIO Einkornreis

Einkorn zählt zu den Urgetreiden. Diesen Namen trägt es zu Recht, da Einkorn bereits vor 7.000 bis 10.000 Jahren im asiatischen Raum als Lebensmittel genutzt wurde. Von dort aus kam es nach Europa und wurde auch hier für lange Zeit zu einem wichtigen Nahrungsmittel.
Bei Einkornreis wird die oberste Schicht der Schale weggeschliffen. Einkornreis kann wie herkömmlicher Reis verwendet werden und geschmacklich ist er unübertroffen.